„Festtagssuppe“
Leber- und Bratspätzle, Pfannkuchen- und Gemüsestreifen in klarer Rinderbrühe mit frischem Schnittlauch € 3,00
„Mexikanische Finger-Food-Platte“
mit Frühlingsröllchen, Buffalo-Chicken-Wings, Chicken Double-Sticks, Teriyaki Sticks und Hähnchenknusperfilet, dazu versch. Dipp-Saucen und ofenfrisches Baguette € 6,80
Räucherlachs-Vorspeise
Graved-Lachs und Räucherlachs, kleine Salatgarnitur und Senf-Dillsauce dazu knusprig gebackener Kartoffelrösti
€ 4,50
Ofenfrischer Krustenschweinebraten
aus der Schulter in kräftiger Bratensauce dazu Kartoffel-und Semmelknödel und Salatteller € 8,10
“Resch gebratener Spanferkelrücken“
in kräftiger Bratensauce dazu Kartoffel-Semmelknödel und Salatteller € 10,50
„Drexler´s Schmankerlteller“
Schweinebraten, Spanferkel und Ente in kräftiger Bratensauce dazu Kartoffel-Semmelknödel und hausgemachtes Apfelblaukraut € 11,90
“Rinderlendensteak”
vom heimischen Rind in feuriger Pfefferrahmsauce dazu Kartoffelkroketten, Gemüsegarnitur und gemischter Salatteller
€ 14,80
1/2 Cherry-Valley-Ente frisch aus dem Rohr in kräftiger Natursauce dazu zwei Kartoffelknödeln und hausgemachtes Apfelblaukraut € 12,50
Original Wiener Kalbsschnitzel, in Butter gebacken, dazu lauwarm gemischter Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren und gemischter Salatteller € 14,80
Gegrilltes Schweinefilet in Natursauce dazu buntes Gemüse, Kräuterbutter, Pommes und gem. Salat 13,50
“Farmer-Salat” großer bunter Salatteller mit hausgemachtem Kräuter-Dressing, gebratenen Putenbruststreifen, Paprika, Zwiebeln und Egerlinge dazu ofenfrisches Baguette € 9,80
Gefüllter Pfannkuchen mit Vanilleeis, Preiselbeeren und Schokoladensauce, garniert 5,50
Wiener Kaiserschmarr´n mit Rumrosinen und Mandelblättchen karamellisiert, dazu Preiselbeeren und Apfelmus 7,50
Schwarzwaldbecher - Vanille- und Schokoladeneis mit Kirschragout und Schlagsahne 4,90
“Nussknacker” Vanille- Haselnuss- und Walnusseis mit Eierlikör, ganzen Nüssen und Schlagsahne, garniert 4,90
u.v.m.
